Pierwszy oficjalny występ „Niespodzianki” datuje się na 3 wrzesień 1995 roku podczas Gminnego Święta Plonów w Krowicy Samej. Ten spontaniczny występ artystyczny był dla wszystkich wielką niespodzianką, stąd przylgnęła do zespołu nazwa „Niespodzianka”. Od początku swojej działalności prowadzona przez Urszulę Pukas (akompaniującą na akordeonie) grupa śpiewacza uświetnia swym repertuarem wydarzenia odbywające się w swojej miejscowości oraz na terenie gminy i powiatu. Z czasem dołączyła do niej Kapela Ludowa prowadzona przez Marka Bojarskiego. Obok śpiewu piosenek, przyśpiewek ludowych, biesiadnych, czy religijnych „Niespodzianka” postawiła sobie za cel wystawianie dawnych obrzędów i zwyczajów.
Zespół przygotowuje także wieńce dożynkowe, prowadzi warsztaty rękodzielnicze, współpracuje z Muzeum „Kresów” w Lubaczowie i Centrum Kultury w Przemyślu. Przez swoją działalność przekazuje osobliwą kulturę kresową w całym pięknie, bogactwie i krasie. Uczestniczył w Festiwalu Folkloru Zemplina na Słowacji oraz Ogólnopolskim Festiwalu Kapel i Śpiewaków Ludowych w Kazimierzu nad Wisłą. Nagrywał swe melodie i słuchowiska dla Radia Rzeszów oraz spoty do TVP 2.
